Sheraton Santiago celebra Fiestas Patrias con gastronomía chilena en sus restaurantes
El hotel capitalino suma un menú ejecutivo dieciochero y un brunch especial durante el 18, 19 y 20 de septiembre.
La gastronomía chilena vuelve a ocupar un lugar central en la celebración de Fiestas Patrias, y esta vez el Sheraton Santiago Hotel & Convention Center se suma a la tradición con una propuesta que busca llevar los sabores más representativos de la cocina nacional tanto a los almuerzos laborales de septiembre como al festivo fin de semana largo del 18.
El hotel, ubicado en el corazón de Santiago, ha preparado dos alternativas para quienes quieran celebrar la chilenidad también en la mesa. La primera apunta a los días de semana: durante todo septiembre, el restaurante El Cid —el espacio insignia del hotel, conocido por su propuesta internacional y su carta de vinos— incorpora al mediodía un Menú Ejecutivo del Mes de la Chilenidad. La opción está disponible de lunes a viernes, entre las 13:00 y las 15:30 horas, e incluye tres alternativas de plato principal con ingredientes y preparaciones típicas del país, además de mini degustaciones de tragos chilenos que ambientan el almuerzo con espíritu dieciochero. El precio es de $34.900 por persona, una cifra que lo posiciona como una alternativa accesible para quienes trabajan en el sector y buscan algo distinto al menú habitual.
La segunda propuesta apunta directamente al feriado largo. Para el 18, 19 y 20 de septiembre, el hotel organizará un Brunch Dieciochero en el restaurante El Bohío, un espacio al aire libre ubicado en los jardines junto a la piscina del hotel. El formato brunch —que combina desayuno y almuerzo en una experiencia extendida— se ha vuelto especialmente popular en Chile durante los últimos años como alternativa a las fondas tradicionales, y esta versión apuesta por rescatar platos y bebidas de la cocina criolla en un ambiente más íntimo y sin las aglomeraciones propias de los parques públicos.
La iniciativa del Sheraton Santiago refleja una tendencia creciente en la industria hotelera y gastronómica chilena: resignificar la cocina local como experiencia de valor, especialmente en fechas donde la identidad cultural cobra protagonismo. Para muchas familias o grupos de amigos que prefieren celebrar en un entorno controlado y con servicio de calidad, este tipo de propuestas representa una opción concreta frente a la masividad de los eventos públicos.
- Menú Ejecutivo Chilenidad: Restaurante El Cid, lunes a viernes durante septiembre, 13:00–15:30 hrs, $34.900 por persona.
- Brunch Dieciochero: Restaurante El Bohío, 18, 19 y 20 de septiembre, jardines del Sheraton Santiago.