Sheraton Santiago lleva la cocina chilena a la mesa para celebrar las Fiestas Patrias
El hotel capitalino suma menú ejecutivo dieciochero y brunch de fin de semana largo con sabores típicos de la gastronomía nacional.
Las Fiestas Patrias no solo se viven en las fondas y parques: esta vez, la cocina chilena también llega a uno de los hoteles más emblemáticos de Santiago. El Sheraton Santiago Hotel & Convention Center preparó una propuesta gastronómica especial para septiembre, pensada tanto para quienes tienen un almuerzo de trabajo durante la semana como para quienes quieren aprovechar el fin de semana largo del 18 con algo diferente.
La apuesta del hotel tiene dos caras. La primera está pensada para el mundo laboral: durante todo septiembre, el restaurante El Cid —conocido por su cocina internacional y su carta de vinos— incorpora al mediodía un Menú Ejecutivo del Mes de la Chilenidad. La idea es simple pero atractiva: llevar el espíritu dieciochero también a los almuerzos de oficina, con tres opciones de plato principal con impronta nacional y mini degustaciones de tragos típicos chilenos. El menú está disponible de lunes a viernes, entre las 13:00 y las 15:30 horas, a un precio de $34.900 por persona.
Para el fin de semana largo —18, 19 y 20 de septiembre—, el hotel propone una experiencia distinta: un Brunch Dieciochero en el restaurante El Bohío, ubicado en los jardines junto a la piscina. El formato brunch, que combina desayuno y almuerzo en una misma instancia, se convierte así en una alternativa para familias o grupos que buscan celebrar en un entorno diferente al de la fonda tradicional, sin renunciar a los sabores de siempre.
La propuesta refleja una tendencia que ha ganado fuerza en los últimos años: la revalorización de la gastronomía chilena en espacios que históricamente apostaban por la cocina internacional. Desde la humilde cazuela hasta los tragos típicos, los sabores locales encuentran cada vez más espacio en restaurantes y hoteles de categoría.
Para quienes viven o trabajan en el sector de Providencia, donde se ubica el Sheraton Santiago, estas alternativas representan una opción concreta para celebrar el mes de la chilenidad sin alejarse demasiado de la rutina. En un contexto en que el costo de vida presiona los presupuestos familiares, vale considerar que este tipo de experiencias apuntan a un segmento con mayor poder adquisitivo, aunque el formato brunch suele ser más accesible que una cena de gala.
- Menú Ejecutivo Chilenidad: Restaurante El Cid, lunes a viernes, 13:00–15:30 hrs., $34.900 por persona.
- Brunch Dieciochero: Restaurante El Bohío, 18, 19 y 20 de septiembre.
- Ubicación: Sheraton Santiago Hotel & Convention Center, Providencia.